近日，走进新蔡县李桥回族镇石庄村柏林肉牛养殖基地，两侧牛栏干净整洁、通透敞亮，牛栏里体格健壮、毛光锃亮的肉牛正悠闲地吃着饲料。

“去年基地已经出栏300多头牛，销了600多万元。”该基地负责人耿继青一边向食槽里投放饲料，一边介绍着基地情况。

柏林肉牛养殖基地是新蔡县肉牛养殖龙头企业之一，现存栏肉牛500头左右，今年可出栏400多头，订单来自广东、上海、湖南等地，深受市场欢迎。据了解，该基地计划明年继续扩大养殖规模，争取达到300头母牛、700头育肥牛的存栏量，同时建设肉牛产品深加工厂房，开发腌制生牛肉、真空包装熟牛肉等牛肉深加工产品。

在位于黄楼镇的花花牛乳业公司养殖基地内，隔着玻璃窗可以看到，数十头奶牛在机械转盘上排队站立，两名工人在操纵智能化设备进行挤奶作业。

作为全省肉牛调出大县、畜牧大县、养牛大县和全省40个畜牧业重点县之一，养牛业是新蔡县畜牧业的主导产业。肉牛存栏量大、质量优是新蔡县畜牧业的显著特点和优势。近年来，新蔡县大力发展生态标准化奶牛、肉牛养殖和生鲜乳深加工，扩大优质农产品有效供给，推进畜牧产业和农产品加工业高质量发展，提高集约化、规模化、专业化、产业化水平，着力推进全县畜牧业高质量发展，全县肉牛养殖结构不断优化、质效持续提升。

新蔡县因地制宜、精准施策、整合资源、优化配置，大力发展生态标准化奶牛、肉牛养殖和生鲜乳深加工，以奶牛、肉牛“两牛”产业高质量推动农业发展方式转变，力促产业提质升级，有力助推乡村振兴。

近年来，新蔡县发展5000头畜位以上奶牛规模养殖场2个，奶牛存栏量1.1万头，泌乳奶牛6170头，奶业综合生产能力显著提升；发展500头畜位以上标准化肉牛场34个，肉牛年存栏量4.5万头以上，年出栏4.2万头以上。大力开展招商引资活动，以“两牛”项目高质量带动产业发展。花花牛年产30万吨乳制品加工项目已完成筹备、投资3500万元的休闲（牛类）食品产业园建设项目正在施工中、投资1000万元的休闲（牛类）食品产业园建设项目正在火热推进。花花牛乳业集团有限公司被认定为国家级龙头企业，通过“国家优质乳工程”认证；新蔡县奶牛生态循环现代产业园被认定为省级现代农业产业园和全省奶业优势特色产业集群项目实施县。

“新蔡县将不断加强科学规划布局，因地制宜施策，逐步实现‘两牛’产业集约化、标准化、规模化，不断发挥‘两牛’产业辐射带动作用，切实擦亮‘两牛’品牌，不断扩大优质农产品有效供给，壮大村集体经济，增加农民群众收入，着力推进全县畜牧业和农产品加工业高质量发展。”新蔡县主要负责同志说。